Кофе61
Кофейные машины: история, виды, новинки
Интерес к кофеваркам на протяжении всей истории их существования не только не ослабевает, но и постоянно растет. Первый патент на такую машину был выдан французскому изобретателю Луи Габету в далеком 1844 году. Придуманный им механизм из балансирных сифонов был весьма оригинален для того времени, но достаточно прост с позиции нынешнего дня. Контейнер с холодной водой, держа крышку горелки открытой, постепенно нагревался; горячая жидкость перетекала в стеклянный сосуд, а опустошенный контейнер захлопывал колпачок спиртовки и гасил пламя. Воздух внутри сосуда постепенно охлаждался, полученный таким образом частичный вакуум вытягивал готовый напиток, и кувшин опускался снова. Полностью автоматизированное, это устройство было совершенно безопасным и к тому же имело прелестный внешний вид, что только способствовало росту его популярности.