Блог

Кофе61

Для приготовления одной чашки потребуется: 4-5 квадратика молочного шоколада, чем слаще, тем лучше; 2-3 квадратика белого шоколада, обязательно пористого; корица; 200 грамм кофе. Разделить каждый квадратик молочного шоколада на четыре части, бросить в пустую кружку объемом 300 мл. Разрезать белый шоколад, бросить туда же. Залить сверху 100 грамм кофе, хорошо размешать. Кофе должен немного посветлеть. В оставшейся кофе добавить щипотку корицы, слегка размешать, залить в чашку, еще раз размешать. Подается сие угощение с ложкой, чтобы есть шоколад со дна кружки. Можно испольновать как завтрак - одновременно получаете энергоемкий шоколад и чашку кофе. Приятного аппетита!

Кофе61

Кофеварки, в которых используется капсульная система, в последнее время получили большее распространение. В них вместо привычного молотого кофе используются уже готовые капсулы с кофейным порошком . Что же представляют собой такие приспособления? В этом стоит разобраться подробнее. Прежде всего, стоит отметить, что в кофейных капсулах содержится уже готовый кофе определенного помола. Его количество может колебаться в пределах 6-9 г. В этой же капсуле вместе с кофейным порошком содержится инертный газ. Он необходим для того чтобы кофе не испортилось, если быть точнее — не окислилось. Благодаря инертному газу вкус порошка кофе на протяжении долгого времени остается в первоначальном состоянии. Длительность хранения капсул может быть разной — от девяти до шестнадцати месяцев. Капсулы с кофе бывают нескольких видов. Первый из них — это полимерный . В таких капсулах в роли упаковочного материала используется полимер пищевого предназначения. Он ничуть не опасен для организма человека. К тому же его можно утилизировать вместе с обычными бытовыми отходами. Единственный недостаток такого рода капсул — это высокая стоимость. Полимерные капсулы гораздо дороже капсул из других упаковочных материалов. Следующий вид капсул для кофейного порошка – алюминиевый . Он производятся из алюминия. Сразу же стоит отметить, что данный металл проникает и скапливается в организме человека. Все дело в том, что из-за повреждений фольги, металл может попадать в кофейный напиток. Кроме этого ионы алюминия попадают внутрь человека в результате взаимодействия на них жидкостей с высокой температурой. В данном случае – это горячий кофе.Несмотря на оседание алюминия в организме человека, капсулы из этого материала имеют необычайную популярность. Причина такой востребованности – необычайная дешевизна упаковки. Они обладают наименьшей ценой среди материалов, использующихся для производства кофейных капсул.Однако по поводу безопасности алюминиевых капсул для кофе большинство ученых сходится к одному мнению – они не вредят здоровью человека. Согласно последним заявлениям алюминий не является канцерогеном, который мог бы навредить человеческому организму. К тому же по средствам капсул в организм человека попадает незначительный процент металла, большая часть которого выводится естественным путем. Последний вид капсул для кофе – комбинированный . При производстве такой упаковки используется прессованная целлюлоза, полимеры и фольга из алюминия. Элементы последней также проникают в организм человека в процессе приготовления кофе. Минус упаковки такого типа - изнутри она имеет покрытие из пластика, которое не обработано слоем пищевого полимера. Комбинированные капсулы не подлежат утилизации с обычным мусором.

Кофе61

Для приготовления любимого многими людьми кофе помимо привычных вакуумных, капельных и прочих кофеварок используется еще и френч-пресс. Второе его название звучит, как французский пресс. Первые подобия данного агрегата появились в 1840-х годах, но в них не имелось фильтра. Он появился в более поздних модификациях френч-пресса. Более-менее оформившийся французский пресс стал реализовываться на прилавках магазинов в 1900 году. Он носил название «Cafeolette». Далее в тридцатые годы двадцатого века представитель Италии со звучной фамилией Каллимани разработал наиболее совершенную модификацию френч пресс с удобным поршнем. Серийным производством такого приспособления занялась компания из Франции - «Мелиор». Собственно поэтому кофеварка-пресс и была названа французской. Продукция выпускалась под брендом «Chambord». Для френч-пресса используется обыкновенный молотый кофе. Желательно чтобы он был крупного помола. Для того чтобы приготовить напиток, кофейный порошок засыпается в кофеварку и заливается горячей водой. Жидкость должна быть с температурой в районе 90 ºС. После этого напиток настаивается три-четыре минуты. Далее наступает наиболее интересная часть приготовления кофе – на стержень, выходящий поверх крышки заварочного чайника, производится нажатие. В результате этого в нижнюю часть чайника опускается фильтр, который избавляет кофейный напиток от гущи. Кофе остается поверх фильтра, а гуща, напротив – под ним. Это позволяет без особой опаски разливать получившийся напиток из кофеварки. В френч-прессе можно варить любые сорта кофе. Также их можно смешивать, конечно же, лишь в том сочетании, когда они дополняют друг друга. В любом случае при помощи френч-пресса любой кофейный порошок прекрасно проявляет свой вкус и аромат. Для заваривания в френч-прессе кофейного порошка мелкого помола лучше использовать нейлоновые фильтры. Если же требуется приготовить кофе из зерен крупного помола, то подойдут металлические фильтры. Чем меньше помол, тем большее давление необходимо оказывать на стержень связанный с фильтром для заваривания кофе. Количество кофе для заваривания во френч-прессе равняется 8,5 грамма на 100 миллилитров воды. Важно чтобы вода не кипела. Для того чтобы определить температуру в 90 ºС достаточно посмотреть на ее цвет. Когда она достигает такого нагрева, она начинает белеть.

Кофе61

Любителей кофе, как и почитателей других напитков, необходимо постоянно удивлять. На настоящий момент видов кофейного напитка создано великое множество. По этой, а может по другим причинам в последнее время стали появляться самые разные виды кофемашин. BeMoved – интерактивная новинка [gallery link="file" columns="4" ids="257,256,255,254"] Одна из интересных новинок – это кофемашина BeMoved. Она дает возможность кофеману самостоятельно выбирать количество ингредиентов и состав напитка. Для управления таким понимающим устройством используется тачскрин. Удобно-то обстоятельство, что кофемашина BeMoved подключена к интернету и поэтому во время варки напитка способна сообщить человеку различную полезную информацию: прогноз погоды, новости и прочее. Nilko IMO для любителей чашек разных размеров [gallery ids="262,263,264"] Для любителей пить кофе из чашек различных размеров разработана кофеварка Nilko IMO. Она имеет складную конструкцию. Для разлива в Nilko IMO используется носик, который легко и удобно регулируется под различные по высоте кружки. Благодаря этому нет необходимости в том, чтобы пользоваться стандартной тарой, а можно подставить под раздачу даже пол-литровую кружку. Кофемашина Handpresso Auto Machine для автолюбителей [gallery columns="4" link="file" ids="266,267,268,269"] Незаменима для автомобилистов обожающих кофе будет следующая новинка. Это кофемашина Handpresso Auto Machine. Данное устройство имеет удобную форму цилиндра, и поэтому не будет мешаться и цепляться во время вождения. Основное его преимущество от других кофеварок – это способность работы от прикуривателя. Причем качество напитка ничем не уступает качеству кофе из обычной кофеварки. Для Twist электричество не нужно! [gallery link="file" ids="271,272,273"] Многие время от времени встречаются с отключениями электричества. Кажется, в такие моменты, словно мир останавливается. Вместе с ним останавливается и работа кофемашин. Для того чтобы приготовить кофе даже в такой почти экстремальной ситуации был создана кофеварка Twist. Ей не нужны электрические провода, а кроме этого она не нуждается даже в аккумуляторе. Для того чтобы данная кофеварка заработала, используется особый пневматический механизм. Именно он разогревает жидкость до нужной температуры. Один питающий кофеварку картридж сможет приготовить 8 стаканчиков кофейного напитка. Twist – это идеальный вариант для дачи, автомобильного путешествия или похода. il Tiro для любителей оружия [gallery link="file" ids="274,275,276"] Люди, почитающие оружие будут в восторге от кофеварки il Tiro. Она сделана в виде пистолета. Вода в таком приспособлении заливается в ручку, а в барабан олицетворяющий боезапас засыпается главный «выстреливающий» ингредиент – кофе. После этого устанавливается определенная температура. Для того чтобы получить свежий напиток используется выстрел. Главное, как и при настоящей стрельбе - не промазать мимо цели. В данном случае – это кружка. Для того чтобы такому кофейному стрелку не было одиноко, пистолет рассчитан на три порции кофе. Так что с помощью него можно наслаждаться не только процессом приготовления напитка, но и общением в компании.

Кофе61

Кофеварка Мока имеет несколько названий. В первую очередь это модифицированное – Мока Экспресс . Также не менее популярное ее имя – гейзерная кофеварка . Наибольшую популярность Мока получила в европейской части мира. Главным образом ее основными почитателями являются итальянцы. Размеры указанной кофеварки бывают самые разные, все зависит, как говорится, от предназначения. Если быть точнее, то Мока может быть рассчитана на одну или же восемнадцать чашек емкостью в 50 миллиграмм. В оригинальном исполнении такая кофеварка изготавливается из алюминия. В таком случае емкость наделяется, как правило, ручками из бакелита. Изобрёл эту кофеварку владелец завода по производству деталей из алюминия История Моки насчитывает уже не одно десятилетие. Впервые патент на такую кофеварку получил итальянец Альфонсо Биалетти в 1933 году. В то время он являлся собственником предприятия по производству деталей из алюминия и переработке этого металла. В этом же году собственник патента выпустил со своей фабрики первую кофеварку «Мока Экспресс». Она состояла из алюминия и была предназначена для варки кофейного напитка на электрической или газовой плите. В настоящее время компания Биалетти продолжает выпуск классической кофеварки Мока с немного измененным от первоначального варианта дизайном. Принцип работы Моки заключается в том, что во время варки пар, набравший высокий уровень давления начинает выталкивать горячую воду через воронкообразную часть, а далее сквозь фильтр. В последнем находится порошок кофе. Жидкость проходит через зерна кофе и остается в виде готового напитка в верхней емкости. Для приготовления напитка в кофеварке достаточно залить в нижнюю часть приспособления воды и закрыть ее специальным фильтром. Далее в фильтр нужно поместить молотый кофе. Он засыпается из расчета от девяти до двенадцати грамм на чашечку напитка. Далее верхняя часть кофеварки закрывается, и приспособление ставится на огонь. В результате кофе начнет постепенно поступать в верхнюю часть кофеварки. Как только этот процесс прекратится, кофеварка снимается с огня. Обслуживание кофеварки заключается в периодической проверке чистоты предохранительного клапана, в промывке фильтров для кофе и при необходимости в смене резиновой прокладки. Мыть фильтры, а также стенки кофеварки при помощи специальных моющих средств не желательно. Образующийся налет от кофейных масел служит своеобразной преградой готовящегося напитка от контакта с металлическими стенками. Тем самым напиток не приобретает металлический привкус. Кофеварку Мока лучше всего мыть при помощи теплой воды.

Кофе61

Уважаемые клиенты! Спешим сообщить, что с 21 августа наш интернет-магазин делает щедрое предложение всем любителям хорошего кофе. С сегодняшнего дня вы можете приобрести кофемашину и получить в подарок кофейную пару и 1кг кофе. Подробнее:  http://coffee61.ru/sale/pri-pokupke-kofemashiny-Jura-Ena-Micro-1-kofejnaja-para-i-1kg-kofe-v-podarok.php

Кофе61

Обжарка кофейных зерен – это процесс, непосредственно влияющий на качество продукта. Первоначально зерна кофе имеют зеленый цвет. После обжарки они становятся больше в размерах и меняют свой оттенок на коричневый. Формирование вкуса кофе зависит от множества химических и ароматических соединений. Поэтому для того чтобы добиться определенного вкуса обжаривающий зерна специалист создает строго определенные условия готовки продукта. В настоящее время в мире не имеется единой классификации обжарки кофе. Тем не менее, большинство производителей руководствуются пятью степенями обжарки . Каждая из них имеет свою интенсивность вкуса. Скандинавская обжарка Если рассматривать степени обжарки кофе, то в первую очередь можно выделить «скандинавскую». Такая обработка придает зернам светло-коричневый оттенок . Обжарка кофе «скандинавским» способом предполагает потерею очень небольшого количества масел. Также в таком случае наблюдается незначительная карамелизация. Благодаря данной щадящей обжарке кофе может проявить тонкий аромат и вкус. Кофейный напиток, приготовленный из зерен указанной обжарки, отлично сочетается с молоком и является прекрасным дополнением к завтраку. Венская обжарка Следующая степень обжарки – «венская». Она символизирует среднюю степень температурной обработки. Кофейные зерна после такой обжарки имеют шоколадно-коричневый цвет . Он более темный чем «скандинавский» оттенок. Эфирные масла, выделяемые при «венской» обжарке», наполняют кофейный напиток непревзойденным ароматом. Вкус кофе из таких зерен можно охарактеризовать, как немного сладкий и невероятно богатый. Употреблять кофе, созданный из зерен «венской» обжарки, можно практически в любое время дня. Кроме этого такой напиток хорош как без молока, так и в союзе с ним. Французская обжарка Третья степень обжарки носит имя «французская». Кофе-зерна, обработанные таким образом, буквально лоснятся от выделения масел. Цвет такого кофе – темно-коричневый. При варке напитка из такого продукта получается вкус с ярко чувствующейся горечью. Цвет кофе в таком случае имеет довольно темный. Итальянская обжарка Для сильной степени обжарки кофе-зерен существует название «итальянская». Такая продукция имеет поверхность, обильно покрытую маслом. Цвет кофе «итальянской» обжарки наделен темно-коричневым оттенком, который плавно переходит в черно-коричневый цвет. Вкус напитка из такого зерна отдает некоторой «паленостью», которая сочетается с очень выразительной горчинкой. Кофе, созданный из зерен «итальянской» обжарки, рекомендуется употреблять во второй части дня. Неплохо такой напиток сочетается со сливками. Эспрессо Наиболее сильная степень температурной обработки кофейных зерен именуется «Эспрессо». При данной обжарке зерна имеют обуглившийся черный цвет. Поверхность такого рода продукции покрыта маслянистой и блестящей пленкой. Для употребления зерен обжарки «Эспрессо» желательно размельчать их максимально мелко.

Кофе61

Уже ни для кого не является открытием один из основных видов кофеварок — эспрессо. Напиток, производимый таким кофеварочным аппаратом, обладает просто превосходным вкусом, крепостью и, конечно же, ароматом. Принцип действия кофеварки эспрессо не так уж и сложен. Основная особенность его заключается в высоком давлении. Именно в такой среде горячая вода проходит через молотые зерна кофе. После этого уже готовый напиток поступает в заранее подогретые чашечки. Благодаря высокому давлению время приготовления кофе в кофеварочной машине эспрессо составляет всего около 1 минуты. За такой временной промежуток человек никоим образом не сможет приготовить хотя бы более-менее хороший кофе. Кофеварочные машины эспрессо подразделяются на несколько категорий. Первая из них — это рожковая . Кофеварки такой классификации не умеют молоть кофе. Поэтому подготавливать зерна необходимо самому. Второй, более современный вид кофеварочных машин – автоматический . Такой агрегат обладает встроенной кофемолкой, что существенно облегчает процесс приготовления кофе. Также автоматические кофеварки самостоятельно разливают кофейный напиток в чашки. Для выполнения всех операций достаточно просто активировать агрегат и установить необходимый режим приготовления. Также автоматические кофеварки эспрессо довольно часто имеют различного рода насадки. Они необходимы для варки различных кофейных напитков. Например, это может быть насадка для приготовления капучино. Стоит отметить тот факт, что приготовить данный напиток должного качества человек практически не может. Кофеварочные машины эспрессо подразделяются также по другому признаку – предназначению. Они могут выпускаться в моделях для промышленного использования, офиса или же дома. В свою очередь кофеварки домашнего предназначения делятся на две категории: полуавтоматические и автоматические. Мощность, объем и габариты домашних кофемашин небольшие. Зато такая компактность значительно снижает стоимость агрегата, что позволяет покупать кофеварки практически всем кофеманам. Если подробнее рассматривать офисный тип кофемашин, то в нем также можно выделить несколько категорий. Всего их четыре: имиджевая категория для кабинета управляющего персонала, категория для большого, среднего и малого офиса. Какие функции выполняет каждая из них не сложно догадаться. Последний тип кофемашин эспрессо – промышленный . Такие агрегаты обладают повышенной прочностью и высокой производительностью. Также велики объемы и габариты данных кофеварочных машин. Само собой цена подобного рода кофеварки довольно высока.

Кофе61

Один из наиболее удобных способов хранения кофе — это его содержание в вакуумной упаковке . При таком способе консервации кофейный продукт не контактирует с воздухом. Последний в свою очередь разрушает все вкусовые качества кофе. Он нещадно окисляет масла кофе, нарушая его структуру. Вакуумные упаковки производимые, как правило, из фольги могут с успехом хранить в себе продукт до одного года. В случае, когда упаковочный материал вскрывается, кофе должен быть употреблен на протяжении двух недель. [caption id="attachment_249" align="aligncenter" width="300"] Кофе Lavazza Top Class в вакуумной упаковке[/caption] Не стоит при хранении кофе отказываться от привычных стеклянных банок . Для того чтобы они максимально хорошо сохраняли свойства продукта достаточно использовать плотную крышку. Также не лишним будет постоянное заполнение банки до ее краев. Это минимизирует количество воздуха в емкости. Для максимального удобства лучше использовать небольшую баночку. Перед закрытием вакуумной упаковки необходимо выдавить из неё воздух В случае если вакуумная упаковка наделяется многоразовой герметичной затяжкой необходимо помнить основное правило пользования таким приспособлением. Оно заключается в том, что не достаточно просто плотно закрыть специальный замок, необходимо пред этим еще и выдавить из упаковки воздух. Полностью удалить кислород, конечно же, не удастся, зато с уменьшением его объема также уменьшится негативное воздействие на кофе. Пожалуй, наиболее современный способ хранения кофе — это его содержание в вакуумной упаковке с несколькими слоями , которая имеет особый клапан. Он не только выпускает необходимое для создания напитка кофе, но и не пропускает в упаковку воздух. Таким образом, эфирные масла остаются в неизменном состоянии, и кофе при приготовлении имеет максимально насыщенный вкус и аромат. Не только упаковка влияет на сохранение аромата кофе Замораживание зерен кофе помогает предотвратить потерю его великолепных свойств Способ и место хранения кофе влияют на его качество не меньшую роль, чем упаковка. Наверное, ни для кого не секрет, что данный продукт просто обязан находиться в прохладном, темном и сухом месте. Поблизости не должно стоять сильно пахнущих продуктов, например, приправ. Кофе нельзя хранить близко к раковине, от которой исходит повышенная влажность. Также его не стоит ставить под прямые солнечные лучи, рядом с газовой плитой и другими приборами изучающими тепло. Помимо прочего существует еще один способ хранения кофе — в морозильнике. Замораживание зерен кофе помогает предотвратить потерю его великолепных свойств. При необходимости нужное количество зерен достается из морозильной камеры, сразу же перемалывается и из него варится напиток.

Кофе61

Как сварить кофе знает, казалось бы, каждый. Практически всегда при правильной готовке данного напитка образуется пенка. Как правило, она имеет небольшую толщину. Но что сделать для того чтобы пенка была по-настоящему плотной, густой и ароматной знает не каждый. Для этого необходимо обладать знанием некоторых хитростей. В первую очередь На количество и качество пенки влияет посуда, в которой варится кофейный напиток. В идеале ее основание должно быть большого диаметра, а горлышко напротив – узкого. Но стоит помнить, что из такой посуды кофе сбегает быстрее, чем из той, в которой разница горлышка и основания не велика. Второе обстоятельство Влияющее на появление достойной кофейной пенки – это качество самого кофейного зерна. Чем оно выше – тем гуще и ароматнее пенящийся слой. Связано это с тем, что в по-настоящему качественном кофе содержится не малое количество ароматических масел. Именно они, в союзе с кислородом выходя на поверхность, образуют пузырьки пенки. Для того чтобы приготовить кофе с роскошной пенкой необходимо также как и при привычном заваривании кофейного напитка  перемалывать зерна только перед употреблением . Причем помол должен быть довольно мелким, близким к консистенции муки. Одной чайной ложки с горочкой такого порошка хватает примерно на 100 миллилитров напитка. Воду при приготовлении кофе лучше всего использовать холодную. Неплохо если это будет охлажденная бутилированная вода. После наполнения турки или другой емкости для варки кофе жидкостью необходимо заложить в нее кофе и при необходимости другие ингредиенты. После этого все аккуратно перемешивается. Варку кофейного напитка стоит проводить исключительно на небольшом огне. Как только пенка потемнеет, накроет всю поверхность напитка и начнет приближаться к краю горлышка, кофе необходимо снять с огня. После этого, нужно дать напитку немного постоять. Далее емкость с кофе ставится обратно на огонь и снимается с него, как только пенка вновь начнет подниматься. После варки не стоит переливать кофе сразу в чашку. Для начала в нее нужно выложить отдельно пенку. Только после этого можно наливать саму жидкость. Если требуется очень много пенки, то можно при каждом закипании снимать часть пенки. Главное - не оставить поверхность кофейного напитка вовсе без пенистого слоя. В таком случае кофе может закипеть, и напиток придется готовить снова.

Кофе61

Кофемолки, как известно, бывают двух типов: механические и электрические . Как правило, большинство кофеманов постоянно утверждает то, что напиток из перемолотых в механической кофемолке зерен гораздо вкуснее и ароматнее. Несмотря на это электрические кофемолочные машины пользуются не малой популярностью. Такое поведение любителей кофейных напитков не сложно объяснить. Основная причина данного выбора заключается в том, что электрические кофемолки помогают существенно сэкономить время для приготовления кофе. Особенно это актуально в утреннее время, когда многие люди спешат на работу и хотят перед уходом на службу насладиться энергетическим напитком. Причем большинству кофеманов не нравится быстрорастворимый кофе, а требуется напиток из свежеперемолотых зерен. Его в свою очередь гораздо проще получить, закинув зерна в быструю и удобную электрическую кофемолку. Несомненно, часть вкуса и аромата безвозвратно утрачивается после такой переработки, зато полученный напиток все равно имеет приличные качества и самое главное – готовится быстро. Сами электрические кофемолки выпускаются в двух различных модификациях – для промышленного предназначения и для пользования в стандартных бытовых условиях. Промышленные модели Помогают перемолоть зерно таким образом, чтобы получившиеся гранулы были одинакового размера. Такой класс кофемолок делится на две разновидности: кофемолочные машины с коническими и с плоскими жерновами. Наибольшей производительностью обладают агрегаты с коническими жерновами. По этой причине их стоимость выше, чем у плоскопараллельных «собратьев». Электрические кофемолки с коническими жерновами способны перерабатывать 20-75 кг зерен кофе за 1 час. В свою очередь кофемолки с плоскопараллельными жерновами осилят лишь 3-10 кг зерен кофе за 1 час. Бытовые модели электрокофемолок Имеют вместо жерновов специальные ножи. Их работа схожа с принципом работы миксера. Перемалывание зерен проходит во время вращения ножа-пропеллера. Устройство бытовых кофемолок довольно простое: емкость для перемалывания кофе-зерен, ножи, расположенные в ней и электродвигатель. Для того чтобы зерна размельчились их достаточно засыпать в специальный отсек, включить двигатель и подождать пока кофе достигнет нужной степени измельчения. Недостаток бытовых электрокофемолок заключается в том, что они пережигают некоторую долю зерен. К тому же такие агрегаты имеют очень маленькую производительность.

Кофе61

История компании Компания Jura возникала в далеком 1931 году. Его главным создателем является Лео Хензирос. Именно он, во время, когда еще общество не носило исключительно потребительские черты, решил основать корпорацию по производству качественного, практичного и удобного оборудования. Данная продукция получила общее название Jura . Основной продукт, производимый компанией Jura – это кофемашины . Их корпорация собирает с первой половины двадцатого века. Поэтому сомневаться в их качестве и надежности не приходится. С начала девяностых годов в связи с возросшей популярностью эспрессо компания Jura начала производить кофемашины с возможностью приготовления данного напитка. Благодаря такому своевременному реагированию на спрос рынка потребления, компания окончательно заняла свою нишу среди производителей кофеварок. Новый этап развития На следующем этапе своего развития компания Jura решила сделать упор на индивидуальные вкусы каждого человека. В результате после проведения некоторых исследования была разработана технология « state-of-the-art ». Благодаря ней, появилась возможность готовить кофейные напитки в точности с индивидуальными пожеланиями. Далее в 1986 году компанией были разработаны  кофеварки , способные готовить эспрессо без какой-либо помощи со стороны. Иными словами функция приготовления данного напитка стала автоматической. В 1994 году появилось автоматическое оборудование для приготовления кофейных напитков, получившее имя  Impressa . Данная продукция получила в дальнейшем ряд почетных наград. Первой из них был Гран-При выставки в Дюссельдорфе за отличное инженерное решение и лучший дизайн. Затем кофемашины  серии Impressa , по результатам проведенного в Германии теста «Stiftung Warentest», были признаны лучшими в Европе для офиса и дома. Произошло это уже в 2001 году.