Кофейный блог
Кофе61
Как выбрать помол для кофе? Перед тем, как начинать готовить кофе в домашних условиях, обязательно нужно помнить про тонкости помола. Самый удобный вариант всегда подбирается экспериментальным путем, ибо кому-то нравится мягкий сладковатый привкус, а кому-то вызывающий горький.
Кофе61
Наверняка, многие люди верят в магические свойства числа семь. Кто-то задавался вопросом, почему? Ответ лежит на самой поверхности – все самое хорошее и лучшее связано с этим числом. Не верите? Для примера, абсолютно непредвзятого, давайте проверим эту теорию на не совсем обычном бытовом приборе, а именно кофейной машине.
Кофе61
Эспрессо – один из самых известных и популярных во всем мире кофе. Его готовят практически в любом заведении в специальной кофемашине. Если у вас есть такая установка, вы можете приготовить его вместе с нами. Чтобы приготовить эспрессо, нужно использовать исключительно свежесмолотый кофе. Зерна должны бать маслянистыми и обладать специфическим ароматом. Важно!!! Спустя несколько...
Кофе61
Автоматические кофемашины для приготовления кофейных напитков от компании Jura уже давно зарекомендовали себя как стильные предметы интерьера. Их дизайн излучает спокойствие и силу, а также демонстрирует тщательность, высокое качество и стабильность–это ценности, за которые швейцарские дизайн и архитектура заслужили самое высокое признание во всем мире. Кофемашины...
Кофе61
Если верить заядлым любителям кофе, чашка капучино или эспрессо не только поднимает настроение, но и является лучшим залогом хорошего дня. Да уж, большинство из нас не дождется свободной минуты, дабы насладиться бодрящим напитком. Но многим ли придет в голову провести параллель между искусством и кофе? А между тем она существует! Кофе и живопись 17-18 столетия Если вы хоть чуточку...
Кофе61
Мытая обработка кофейн ых ягод. Основным отличием мытой обработки является то, что перед тем как кофейные зёрна отправить на сушку, нужно их отчистить от мякоти. Это в разы снижает вероятность появления дефектов во время просушивания, поэтому цена на такой кофе выше. В самом начале кофейные ягоды помещают в резервуар с водой, где спелые ягоды опускаются...
Кофе61
Ристретто – самый, самый, самый кофе! Он считается самым насыщенным, самым бодрящим и крепким, самым итальянаским. Название Ристретто переводится с итальянского как ограниченный. И варится он в меньшем (ограниченном), чем эспрессо объеме. Для приготовления берется семь грамм кофе на 15-2- миллилитров воды. Предварительно кофе прессуется и заваривается в течение 15-2- секунд под давлением в 9...
Кофе61
Эспрессо - популярнейший способ приготовления кофе. Получение вкусного и качественного напитка напрямую зависит от нескольких факторов: окружающая среда, навыки баристы, величина помола и сырье. Приготовление проходит в несколько этапов и осуществляется при помощи эспрессо-машины. От 7 до 9 граммов свежемолотого кофе засыпают в холдер, разравнивают и спрессовывают в ровную таблетку....
Кофе61
Hausbrandt, первая итальянская компания по обжарке кофе, запустила инновационную рекламную программу в разгар прекрасной эпохи, которая использовала основные средства коммуникации того периода. Романтическими сюжетами для первой кампании были выбраны “маленькие старички", персонажи, которые и сегодня остаются одними из самых узнаваемых символов компании. Следующая кампания объединила...
Кофе61
Всякий раз, когда вы думаете о кофемашинах, вы представляете, что их цены варьируются от $700-$5000.Так ведь? Но сегодня мы узнаем о кофемашинах и их ценах, которые могут вас удивить. Эти машины достаточно сложно найти для продажи. 1.Кофемашина Javabot - $ 1,000,000 Самая дорогая кофемашина, которая привлекла внимание миллионов любителей кофе в Соединенных Штатах,...
